Presse

1. Dégustation Tasted 100% Blind

2. Article Le Monde

3. Dégustation Gilbert & Gaillard International Challenge

Dégustations Tasted 100% Blind

Champagne Brut Evidence.

Note : 88/100

Couleur légèrement dorée avec une mousse vive et jeune. Nez jeune montrant des baies de prunes, de poires et de fruits rouges agrumes et douleur d’épices. Mi-corsé à texture arrondie, jeune mousseux crémeux, pomme mûre et poire avec quelques notes finement épicées, une colonne vertébrale fraîche et une finale de moyenne à longue. Encore jeune du côté fruitier.

Champagne Cuvée Audrey.

"Millésime 2010"

.

Note : 87/100

Couleur paille pâle avec de jeunes bulles vives. Nez pur, toujours jeune, avec pomme verte, citron vert, agrumes et quelques notes à base de plantes. Bouche légère, croquante et fraîche avec de jeunes fruits, pomme concassée, herbes sauvages, notes d'agrumes, légèrement crémeux avec une finale moyenne à longue.

"Le Monde" 

Dégustation Gilbert & Gaillard International Challenge ( Médailles d'Or )