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Champagne Baudvin
à Cormicy

KEEP CALM AND DRINK CHAMPAGNE....

Presse

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Champagne Brut Evidence.
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Note : 88/100
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Couleur légèrement dorée avec une mousse vive et jeune. Nez jeune montrant des baies de prunes, de poires et de fruits rouges agrumes et douleur d’épices. Mi-corsé à texture arrondie, jeune mousseux crémeux, pomme mûre et poire avec quelques notes finement épicées, une colonne vertébrale fraîche et une finale de moyenne à longue. Encore jeune du côté fruitier.

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Champagne Cuvée Audrey.
"Millésime 2010"
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Note : 87/100
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Couleur paille pâle avec de jeunes bulles vives. Nez pur, toujours jeune, avec pomme verte, citron vert, agrumes et quelques notes à base de plantes. Bouche légère, croquante et fraîche avec de jeunes fruits, pomme concassée, herbes sauvages, notes d'agrumes, légèrement crémeux avec une finale moyenne à longue.
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