Tél : 03.26.61.31.20 / 06.43.86.02.69

Champagne Baudvin
à Cormicy

KEEP CALM AND DRINK CHAMPAGNE....

Viticulture Durable et Haute Valeur Environnementale (VDC & HVE)




Les certifications " Viticulture Durable " et " Haute Valeur Environnementale " ont été une demande de notre part afin d'avoir une reconnaissance officielle de nos bonnes pratiques respectueuses de l'environnement.

.

Nous sommes officiellement certifiés VDC et HVE depuis le 16 Juillet 2018, suite à une réalisation d'audit par un organisme agréé qui vise à vérifier 125 points obligatoires.

.

Ces certifications sont le fruit de plusieurs années de travail, de formations ainsi que de nombreux essais visant à changer notre approche sur le travail de la vigne comme :

.

- Préserver la biodiversité ainsi que la mise en valeur de notre terroir et de nos paysages.

- le raisonnement de la stratégie phytosanitaire avec l'utilisation de produits Biocontrôle ( produits utilisant des mécanismes naturels pour la lutte des ennemis des cultures afin de protéger nos vignes ) et leurs traçabilités.

- La gestion des déchets, de l'eau et des effluents.

- Le travail du sol ainsi que l'enherbement de nos parcelles.

- La Confusion Sexuelle ( lutte contre les tordeuses de la grappe à l'aide de diffuseurs de phéromones ) mettant un terme à l'utilisation d'insecticides chimiques. 


UA-127751724-1